[임실군] 향토음식 개발 교육 추진임실N치즈축제에 고향의 정을 느낄 수 있는 향토 음식 선보일 예정
임실군이 오는 10월 3일부터 6일까지 열리는 2024 임실N치즈축제에 지역 향토음식을 홍보하고 바른 먹거리를 제공하기 위해 향토음식 개발교육을 8월 21일부터 9월 10일까지 총 5회에 걸쳐 실시하고 있다.
이번 교육은 12개 읍․면 생활개선회원 40명을 대상으로 농산물가공센터 교육장에서 지역농산물을 활용한 향토음식 개발 교육을 통해 신메뉴를 개발하고 향토음식의 맛과 품질을 개선할 예정이다.
특히 향토음식 개발 경험이 풍부한 전통음식아카데미 정미경 원장을 초빙하여 지역을 대표할 수 있는 특색있는 향토음식 개발 및 표준 조리법을 습득할 수 있는 계기가 되어 큰 호응을 얻고 있다.
정현옥 생활개선임실군연합회장은“임실N치즈축제에 맛있고 정갈한 향토음식을 선보일 예정”이라며“축제장에 오셔서 꼭 향토음식을 맛 보고 가셨으면 좋겠다”고 말했다.
심 민 군수는“우리 지역 고유의 향토음식을 개발하여 향토음식의 우수성을 널리 알리고 최상의 맛과 서비스를 제공해 고향의 정을 느낄수 있도록 해 줄 것”을 당부했다. <저작권자 ⓒ 뉴스국 무단전재 및 재배포 금지>
|
많이 본 기사
|
제호 : 뉴스국 ㅣ 주소 : 경기도 안산시 단원구 고잔로 55, 지하1층 102-비32호(고잔동) ㅣ 대표번호 : 1800-1218 ㅣ 팩스 : 050-4337-1132 ㅣ E-mail : 18001218@newsguk.com ㅣ 법인명 : 주식회사 베풀장 ㅣ 신문사업등록번호 : 경기 아 54149 ㅣ 등록일 : 2024-07-30 ㅣ 발행·편집인(대표이사) : 장재용 ㅣ 정책위원장 : 고재일 ㅣ 상임고문 : 김광언, 양을룡, 이쌍호 ㅣ 고문 : 윤택중 ㅣ 논설위원 : 박언용 ㅣ 특별자문위원 : 이문웅 ㅣ 자문위원 : 김성택, 김인태 ㅣ 자문변호사 : 장영기 ㅣ 청소년보호책임자 : 김윤혜
KNMP대한민국뉴미디어기자단 (Korea New Media Press corps ㅣ 시민기자단 모집 (학생, 청년, 일반) 전화 또는 이메일 문의
뉴스국의 상표와 콘텐츠(사진, 영상, 기사)는 저작권법에 의해 보호되며, 무단 전재, 복사, 배포를 금합니다.
Copyright © 2024 뉴스국. All rights reserved.
KNMP대한민국뉴미디어기자단 (Korea New Media Press corps ㅣ 시민기자단 모집 (학생, 청년, 일반) 전화 또는 이메일 문의
뉴스국의 상표와 콘텐츠(사진, 영상, 기사)는 저작권법에 의해 보호되며, 무단 전재, 복사, 배포를 금합니다.
Copyright © 2024 뉴스국. All rights reserved.
